Carte & Menus
LES TAPAS
Foie Gras Maison
avec son émincé de Magret de canard fumé Artisanal servi avec toasts et compotée de figue
Royal Plancha Surprise
Planche Montagnarde du Moment
Charcuterie et Fromage
Planche de Charcuterie du Moment
El Plato Del Mar de la mezza
3 chicken wings, 3 beignets de crevette, 3 lamelles d'encornet panées, 3 oignons rings,5 pops patatos,chips chili, guacamole et sauce BBQ maison
Saucisson entier 150g avec sa Guillotine
SALADES ET ASSIETTES XXL
Assiette à l'Italienne
Salade, Coppa, Jambon Serano et Speck Italien,spianata piquante, tomate, mozzarella Di Bufala, Sauce Pesto
Salade au Chèvre Chaud
Salade, tomate, lardons, noix, fromage de chèvre tiède sur toasts, miel et vinaigrette balsamique
Salade du Sud Ouest
Salade, magret de canard fumé artisanal, gésiers de volaille, lardons, croûtons, tomate et vinaigrette balsamique
Assiette du Saumon Fumé
Crème de ciboulette, toast et brunoise de mangue
Foie Gras Maison
avec son émincé de magret de canard fumé artisanal, servi avec toasts et compotée de figue
Salade César
Salade, lardons, filet de poulet du Morbihan, tomate, œuf, parmesan, croûtons et sauce César
Salade Végétarienne
Salade, tomate, asperges, maïs, avocat, poivron, fromage blanc citron, huile d'olive
Salade Del Sol
Salade, poulet mariné par nos soins, maïs, poivron, cheddar, guacamole, tortilla et vinaigrette balsamique
Salade Gourmande
Salade, avocat, saumon fumé, foie gras maison, magret de canard fumé artisanal de nos régions, asperges, sauce aurore, confit de figue et vinaigrette balsamique
Quesadilla Poulet Cheddar
Tortilla de blé, filet de poulet du Morbihan émincé et mariné par nos soins, véritable cheddar, salade verte et vinaigrette balsamique
Quesadilla Chorizo
Tortilla de blé, chorizo, mozzarella et emmental Français, salade verte et vinaigrette balsamique
Wraps Poulet Guacamole
Tortilla de blé, filet de poulet du Morbihan mariné par soins, guacamole, maïs, tomate et salade verte
Wraps Saumon Fumé
Tortilla de blé, fromage ail et fines herbes, tomate et salade verte
Chicken Tacos
Poulet mariné, concombre, tomate, poivron,coriandre, guacamole, huile d'huile citron, salade
LAS FAJITAS
Nos fajitas sont servies dans un poêlon sur un lit d'oignons frais, de poivrons frais et de haricots rouges, le tout accompagné de tortillas. Sauce taco, guacamole, crème fraîche & emmental
Poulet
Filet de poulet du Morbihan émincé et mariné par nos soins
Bœuf
sélectionné, émincé et mariné par nos soins
Mixte
Poulet & Bœuf
LES SPECIALITES DE CHEZ NOUS
Parillas de la Carne & Pollo
Picante sauce, boeuf épicé, filet de poulet, boudin noir, riz, guacamole, torilla chips chili, coriande, pomme wedge et salade verte
Chili Con Carne
Bœuf sélectionné égrenné par nos soins et mitonné aux épices avec haricots rouges, riz et nachos
L'Arizona Chili Con Carne
Bœuf sélectionné égrenné par nos soins et mitonné aux épices avec haricots rouges, chorizo et véritable cheddar gratiné au four avec riz et nachos
Burritos Gratiné
Tortilla de blé garnie de farce de bœuf égrenné par nos soins et mitonnée aux épices, haricots rouges, fromage, guacamole, riz et salade verte
Enchilada Poulet Gratiné
Tortilla de blé garnie de farce de poulet du Morbihan épicée, maïs, guacamole, fromage, riz, sauce BBQ maison et salade verte
Jarreton de Porc à la Mexicaine 500g
Nappée de sa sauce BBQ,oignons frits, Pommes spicy wedge, et salade verte
Poêlée Country
Emincé de filet de poulet et bœuf épicé ,saucisse fumée, pommes spicy wedge, poivrons, oignons, sauce gorgonzola maison et salade verte
LES VIANDES DE SELECTION
Entrecôte Grillée Sélectionné par nos soins
env 280g, sauce au choix, frites et salade verte
Tartare de Bœuf VBF à l'Italienne
250g, haché et préparé par nos soins avec parmesan, tomate confite, échalote, persil, huile d'olive, pesto, frites, et salade verte
Brochette de Filet de Poulet
du Morbihan, mariné, grillé à la plancha, sauce au choix, frites et salade verte
Magret de Canard issus d'élevage traditionnel et régional
env 250g cuisson rosé idéalement, sauce au miel, frites et salade verte
UNE SAUCE ET UNE GARNITURE AU CHOIX PAR PLAT
Garniture
Frites, Riz, Tagliatelle, Haricot Vert, rosti de pomme de terre
Sauce Maison
BBQ,Gorgonzola, Échalote, Mignonette de Poivre, Miel
Les Burgers traditionnels
à base de pain artisanal du pays nantais sans OGM
Le Burger Savoyard
Viande de Bœuf 100% Charolaise VBF 180g ou 360g, oignons confits, poitrine fumée, tomate, reblochon de Savoie, crème, frites et salade verte
Le Burger Béarnais
Viande de Bœuf 100% Charolaise VBF 180g ou 360g, tome de montagne Française, tomate, oignons confits, sauce béarnaise, salade verte et frites
Le French’ Burger
Viande de Bœuf 100% Charolaise VBF 180g ou 360g, véritable cheddar, tomate, oignons confits, Sauce burger maison, salade verte et frites
Burger Végétarien
Steak de légumes, véritable cheddar, tomate, oignons confits, sauce burger maison, frites et salade verte
NOS PIZZAS ARTISANALES
Toutes nos pizzas sont sur une base tomate, emmental et mozzarella français, sauf la BBQ, la Carnivore, la Carbonara, la Nantaise
Régina
Jambon, champignons, olives, origan
Fromaggio
Chèvre, mozzarella, bleu d'Auvergne, emmental, olives, origan et roquette
BBQ
Sauce BBQ maison,Jambon, merguez, emmental, mozzarella, oignon confit, poivron, olives & origan
Campagnarde
Chèvre, lardons, miel, champignons, œuf, olives, origan et roquette
Chèvre miel
Chèvre, miel, jambon de pays, olives, origan et roquette
Mexicaine
Chili con carne, chorizo, oignon confit, poivron, olives, origan
Nantaise
Crème fraîche, andouille, curé nantais, champignons, olives, origan et roquette
Orientale
Merguez, œuf, oignon confit, poivron, olives, origan
4 saisons
Asperge, oignon confit, poivron, champignons, pomme de terre, pesto, olives, origan
Paysanne
Jambon de pays, oignon confit, pomme de terre, crème fraîche, roquette, olives et origan
Di Bufala
Moza Di Bufala, pesto, spinata piquante, roquette, parmesan
Calzone
Œuf, jambon, crème fraîche, champignons, origan, salade verte
Savoyarde
Lardons, oignon confit, pommes de terre, reblochon, lardon, origan et roquette
Carnivore
Base crème fraîche, kebab, merguez, boeuf égrenné par nos soins, cheddar, origan
Kebab
Lamelles de kebab halal, oignon confit, sauce blanche, olives, origan
Nordique
Crème fraîche, filet de saumon fumé, olives, origan et citron
Cléopatre
Saucisse fumée, poivron, spinata piquante, olive, origan
Supplément par ingrédient
Ou salade verte
LA MER
Fish'n Chips de Cabillaud
sauce tartare aux herbes fraîches maison, citron, frites et salade verte
Tagliatelles à la crème de Saumon fumé
Les Tagliatelles aux œufs avec véritables sauces maison
Carbonara
avec son oeuf
Gorgonzola
Saumon
servies avec sa crème de saumon fumé et filet de saumon fumé
Puttanesca
Anchois, ail, piment doux, tomates, spianata piquante, olive et câpres
MENU TEX MEX
Entrées
Au choix
Quesadilla au choix
Wraps au choix
Assiette de charcuterie Italienne
Salade Del Sol
Plats
Au choix
Burritos Gratiné
Chili Con Carne
Poêlée Country
Tagliatelles au Saumon Fumé
Desserts
Au choix
Coupe duo
parfums au choix
Cheese-cake
Vanille/Spéculos
Tiramisu du Moment
Café Cookies
Menu Brasserie
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Entrée +Plat + Dessert
Entrées
Au choix
Assiette de saumon fumé
Foie Gras Maison
avec son émincé de Magret de canard fumé artisanal servi avec toasts et compotée de figue
Salade de chèvre chaud
Assiette de charcuterie Italienne
Salade Sud Ouest
Plats
Burger au choix
180g
Jarreton de Porc à la Mexicaine 500g
L'Arizona Chili Con Carne
Magret de Canard issus d'élevage tradionnel et régional
cuisson rosé idéalement, sauce Miel, frites, salade verte
Tartare de Bœuf VBF à l'Italienne 250g
Desserts
Dessert au choix
Hors coupes glacées, digestif gourmand et café très gourmand
Coupe duo
parfums au choix
Café Cookies
MENU BAMBINO
*Jusqu’a 12 Ans
Plats
au choix
Steak haché VBF
Frites ou tagliatelles
Pizza Bambino
Belle tranche de jambon blanc
Frites ou tagliatelles
Tagliatelles au beurre
Desserts
Au choix
Glace Bimbo
Fromage blanc
Compote de fruits
Boissons
Au choix
Coca 20cl
Sirop a l'eau 20cl
Eau minérale 50cl
Le midi au Tex Mex
Entrée + plat ou plat + dessert
Entrée + plat + dessert
Pour 1€ de plus avec les formules du midi
1/2 vittel ou 1/2 eau de perrier
Du lundi au vendredi hors jours fériés
Le soir au tex mex
Du lundi au vendredi
Hors jours fériés
Entrée + plat + dessert
Le samedi midi au Tex Mex
Entrée + plat ou plat + dessert
Entrée + plat + dessert
Menu du jour
Formule midi du Mardi 21 Janvier 2020
Pour 1€ de plus 50cl Vittel ou Eau de Perrier
Entrée + Plat + Dessert
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
Entrées du jour
Samoussa de Bœuf
Terrine Maison
Salade du Chef
Salade, Jambon, emmental, œuf, tomate et vinaigrette balsamique
Plats du jour
Paupiette de Veau, Sauce Moutarde
Écrasé de Pommes de Terre
Encornets à la Provençale
Riz Pilaf
Pizza Auvergnate
Base Tomate, Fromage, Bleu, Speck, Origan
Bavette d'Aloyau Grillée
Chili Con Carne
Desserts du jour
Moelleux à l'Orange
Ile Flottante Maison
Mousse au Chocolat
Fromage Blanc de Campagne
Les boissons
LES COCKTAILS SANS ALCOOL
Apple mojito
Citron vert, sucre roux, menthe fraîche, jus de pomme, perrier
Plaisir mangue
Nectar de mangue, nectar de goyave, jus de fraise, jus d’orange
Mariachi
Jus d’orange, jus d’ananas, nectar de mangue, nectar de goyave, sirop de fraise
Ouistiti
Citron vert, sucre roux, jus de pomme, limonade, sirop amande douce
Sex on the beach
Jus d'ananas, jus de cranberry, sirop pêche
LES cocktails
Mojito
Rhum ambré, citron vert, sucre roux, sirop sucre de canne, menthe fraîche, perrier
Xl Mojito
Rhum ambré, citron vert, sucre roux, sirop sucre de canne, menthe fraîche, perrier
Magnum Mojito
Rhum ambré,citron vert, sucre roux, sirop sucre de canne, menthe fraîche, perrier
Mojito du Moment
Punch
Rhum, jus d’orange,jus de goyave, jus d’abricot, jus d’ananas, jus de mangue, , sucre de canne, vanille
Pina Colada
Rhum, Jus de Pina Colada, jus d’ananas,
Cuba libre
Rhum, citron vert, coca cola
Caïpirissima Mangue
Rhum ,citron vert, sucre roux, sucre de canne, jus de mangue
Vodka on the beach
Vodka, jus de cranberry, jus d’orange, crème de pêche
Doskoï
Vodka, jus d'abricot, jus de citron vert, crème de framboise, sirop de fraise
Margarita
Tequila, Triple sec, jus de citron
Aquarium
Tequila,Rhum, martin blanc, pulco, curaçao bleu, Sucre de canne,
Téquila Sunrise
Téquila, jus d'orange, sirop de grenadine
Singapour
Gin, jus d'ananas, jus de citron vert, crème de cerise, sirop de grenadine
Gin Fizz
Gin, Jus de citron vert, sirop sucre de canne,perrier
Caïpirinha
Cachaça, citron vert, sucre roux, sirop sucre de canne
Caïpirinha Fraise
Cachaça, citron vert, sucre roux, sirop sucre de canne, purée de fraise
LES APÉRITIFS
Sangria maison
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, Perrier
Ti Punch
Rhum Havana, citron vert, sucre de canne
Ricard
Americano
Porto
Rouge ou Blanc
Martini
Blanc ou Rouge
Coupe de Pétillant
Kir
cassis, pêche, mûre, framboise, cerise, fraise des bois
Kir Pétillant
cassis, pêche, mûre, framboise, cerise, fraise des bois
Whisky Clan Campbell
Whisky Jack Daniel’s
Whisky Coca
Vodka Orange
Bar à bières
Bouteilles
Les Blondes
Karmeliet triple blonde 8,4°
Cuvée des trolls 7°
La chouffe blonde 8°
Les Ambrées
Queue de charrue 5,5°
Hellfest 6,6°
Brunes et Blanche
Blanche des neiges 4,9°
Gulden draak brune 10,5°
Les Fruitées
Mystic Cerise 3.5°
Kasteel rouge 8°
Lindemans pêcheresse 2,5°
Bières Aromatisées
Corona 5,9°
Cubanisto 4,6°
Desperados 5,9°
Bières pression
bière nantaise ambrée
1664
Grimbergen blonde
Panache
Monaco
Supplément
Sirop ou Tranche
Guiness blonde
Bière du moment
sur ardoise
Cocktails de bières
Le Mexicanos
Jus de citron, tequila, bière blonde
Le BBK
Banane, kiwi, bière blonde
Le Cubain
Sirop de banane, rhum, bière blonde
Les sodas
Diabolo
Fraise, grenadine, menthe, citron, pêche, pamplemousse, orgeat, caramel
DBK
Diabolo banane Kiwi
Vittel sirop
Fraise, grenadine, menthe, citron, pêche, pamplemousse, orgeat, caramel
Sprite
Limonade
Perrier
Coca cola
Coca zero
Fanta citron
Orangina
Schweppes agrumes
Ice tea peche
Les jus et nectars de fruits
Nectars
Orange, abricot, ananas
Jus
Pomme, tomate, fraise
Les eaux
Eau de perrier
S. Pellegrino
Vittel
La carte des vins
BLANC
Coteaux du Layon
AOC prestige de terriade
Sauvignon
IGP cote de Gascogne
Coteaux du Layon
AOC prestige de terriade
Sauvignon
IGP cote de Gascogne
Chardonay
D’Oc Calvisson
Chardonay
D’Oc Calvisson
ROSÉ
Pays d’oc IGP
Corse
IGP ile de beauté domaine casa rossa
Espagne
Rioja bodwegas navajas
Cote de Provence
AOP cellier des archers
Espagne
Rioja bodegas navajas
Corse
IGP ile de beauté domaine casa rossa
ROUGE
Pays d’oc IGP
Madiran AOP
Château barrejat cuvée tradition
St Nicolas de Bourgueil
AOP domaine Meslet
Argentine
San Felipe bodegas la rurale
Espagne
Rioja Tinto bodegas navajas
Madiran AOP
Château barrejat cuvée tradition
Espagne
Rioja Tinto bodegas navajas
Chili
Andes cabernet sauvignon rouge
Mexique
La cetto petite cyrah
Australie
Artisan’s Blend
Australie
Artisan’s Blend
Blaye Cote De Bordeaux
Aop Chateau Les Faix
Blaye Cote De Bordeaux
Aop Chateau Les Faix
Chili
El Grano Camenenere
Champagne
Freixenet Gran Cordon Negro
Champagne Brut AOC
Prosecco Treviso bedin
Italie